抄手馅怎么调才好吃？
我最近也一直在研究这个，尝试了几种方法，觉得这样调出来的馅料最好吃 1.在超市买现成的牛肉馅（也可以自己剁）2.生姜，大蒜，葱切成末3.郫县豆瓣酱4.淀粉5.鸡精6.酱油7.花椒粉8.醋9.胡椒粉 把1、2步的原料放进碗内，加进适量的盐拌匀备用(注意不要加太多的盐) 再加入3、4、5、6、7、8、9步骤中的原料搅拌均匀就好了
PS：我在里面加了些醋，因为我觉得这样可以中和一下猪肉的腥味...还有调料要慢慢加，边加入边搅拌肉馅，让每粒肉都沾上调味料，这样做出来的馅才会美味可口哦~！
优质答主
我也不知道，反正就是好吃的不得了！ 我第一次知道这个东西叫抄手的时候，是在2011年还是2012年的时候 那个时候，在淘宝上有个店叫做“成都味道”（具体名字忘了） 他家的东西真的超级好吃，尤其是这个抄手，你都不知道里面肉是什么肉的，他就把它做得那么美味 后来，因为家里没有买到肉馅，然后我爸妈就用纯瘦肉来包了包子给我吃 可是，那感觉真的是不一样啊！ 虽然，那个口感是差不多的 但那个香味啊。。。。
