绿豆怎么炖好吃？
最近天气热到爆炸，每天都想喝冰镇的绿豆汤！自己做干净又卫生，做法还特简单！ 做绿豆汤最简单的方法就是，把绿豆淘洗干净后直接放入锅中，加入足够的水，大火烧开，小火慢煮，煮熟了就可以啦~这样煮出来的绿豆汤清亮，而且不会糊底哦～我最喜欢在绿豆汤里加上少许糖，甜甜的，味道更好！自己做的绿豆汤清凉降火，喝完一杯还想再来一杯呢！ 不过，这样做出来的绿豆汤味道有点淡，如果想吃味道更香浓的绿豆汤可以加入少许猪油或者黄油，或者加入少量冰糖一起煮。
喜欢吃红豆也可以把绿豆换成红豆，煮好的红豆汤红艳艳的，非常漂亮，还有清热解毒的作用，最适合夏季饮用啦~ 在熬绿豆汤的时候，可以往里面打一个鸡蛋进去，熟了之后软软糯糯的，非常好吃，喜欢甜食的朋友还可以加点牛奶和白糖进去。除了绿豆汤，你还可以做薄荷绿豆沙。买回来的绿豆先用清水浸泡20分钟（这样容易煮烂），然后加水开火煮开，放入冰糖，转小火继续煮15分钟左右，等到大部分绿豆开花的时候，倒入切好的薄荷碎搅拌均匀即可。冰凉清甜，夏天最适合吃了！ 除了水煮，你喜欢吃炒绿豆吗？我可是很喜欢的！把绿豆用清水冲洗干净，放进锅里干炒，炒至表皮裂开，加入适量食盐拌匀就可以了。这样做出来的绿豆汤可以存放几天也不会坏，而且更加入味，你不妨试试看！