油条炒什么好吃?
1.先准备食材,一根油条、一个鸡蛋 2.将鸡蛋打散备用(不需要加水哦) 3.锅里倒油,下入打散的鸡蛋液,煎至定型后用筷子搅成小块盛出备用 4.再次倒入油锅,加入葱花炒香 5.放入油条,稍微煸炒几下即可出锅啦! 这样一道简单快捷又好吃的油条做法就OK了!你们有没有学会呀~
接下来就教大家做油条的做法吧!
用料:精粉500克、温水275毫升、盐8克、小苏打适量、色拉油少许。
步骤:
1、揉面。面粉里加盐和小苏打拌匀。分三次加入温水和匀,再揉成面团;
2、发酵。盖上湿布或盖子饧发约1小时至两倍大。案板上撒上面粉,把饧好的面团放在上面揉匀;
3、下剂。揪成大约30克的剂子,两个一组压成饼状,中间用手捏合,两头各折向中心点按紧形成开口状。锅中放油,油温六成热时下入油条生坯炸至浮起后捞出沥油即可。注意不要等油条完全炸成金黄色后再捞出来,那样会影响口感和味道的哦~ 这个简单的油条做法,小伙伴们觉得怎么样呢?赶紧动手试试吧~保证你吃了还会想吃呢!