红薯梗怎么炒好吃?

相子畅相子畅最佳答案最佳答案

准备食材:红薯梗,辣椒油,盐 制作过程: 1、将红薯梗掰成小段洗净备用;

2、准备一个调料碗,加入少许的食用盐搅拌均匀化开;

3、起锅烧油油温六成热,放入准备好的地瓜梗进行翻炒片刻;

4、然后倒入调好的料碗中,再次翻炒均匀至入味;

5、最后淋入适量的辣椒油翻炒均匀即可出锅装盘; 小贴士:辣椒油可以根据自己的口味适量添加或者不添加都可以; 红薯梗也叫地瓜藤,是一种营养非常丰富的蔬菜,它含有大量的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分,并且口感清脆,做法也比较多样,可以凉拌也可以清炒或者是做成酸辣味儿的都非常美味可口。 好了,今天的分享就到这里了,如果您觉得有用,劳烦您点赞加关注哦!有什么想法或在烹饪过程中有问题可以在评论区发表。喜欢美食的朋友可以动动手指点个关注吧,我每天都会给大家分享不一样的美食哦~

朱子锐朱子锐优质答主

我可能不能给你一个准确的答案,但是我会告诉你一个比较接近的做法 1.把新鲜的红薯梗去掉老皮和烂叶,用清水清洗干净后切成段待用; 2.把大蒜去皮后用刀背剁成蒜蓉待用(也可以用捣蒜器) 3.热油锅,放入蒜蓉爆香,然后倒入切好的红薯梗用大火爆炒,等到锅里开始有噼啪的声音了关火让锅里的余温给菜“加热”一会儿(这一步是为了去除一些水分),这样炒出来的菜会更入味更香更好吃!最后根据口味放适量的盐和酱油调味即可上盘啦~ 这是我昨天做的,味道不错哟~ 希望可以帮到你^_^^_^^_^^_^^_^^_^

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