哪些菜放山楂好吃?
我特别爱吃山楂,平时吃的零食里面也有不少的山楂制品,所以我对于用山楂做菜还是有一些了解。 首先来说说用山楂做的菜里有什么吧! 用山楂做菜的话,里面是可以加入一些肉的,比较典型的就是红烧肉或者排骨了。把买回来的猪排骨洗干净,然后冷水下锅焯一下水,水里可以加点料酒去腥。把排骨捞出来以后,重新起锅,加入冰糖、生抽、老抽、八角和桂皮,然后把排骨放进去,加入可以没过排骨的水,大火烧开以后小火焖炖一个半小时左右。时间到以后加入洗干净的山楂,再炖一个小时就可以了。如果怕酸的话可以把山楂去皮去核,这样就不会有酸味了。这道菜甜咸适宜,非常美味。 用山楂做菜的话,蔬菜也是可以入菜的,比如土豆就是这个不错的选择。先把土豆去皮洗净切成块,然后放进锅里加水煮开以后再炖一段时间,等到土豆软烂的时候加入切好的山楂,炖二十分钟左右就可以啦。这道酸甜可口、软糯香甜的山楂土豆泥就做好啦!喜欢吃豆腐的朋友也可以试试把豆腐放进锅中炖熟,然后加入山楂一起煮,味道也不错呢! 如果不想下厨或者在户外想填饱肚子的话,可以试试即食的坚果藕粉或者是冻干水果粒哦~