北方有什么好吃的?

平义杰平义杰最佳答案最佳答案

这个问题其实很难回答,因为“吃什么”是个太宽泛的问题了,而且每个人的标准都不一样;我只能说一些比较特色的,供题主参考吧 (多图,流量党慎入) 如果时间不多的话,那么推荐去北京吃烤鸭,天津吃狗不理包子、耳朵眼炸糕和麻花,河北吃驴肉火烧,山西吃刀削面或者莜面窝窝……当然这些只是特色代表,各地还有很多其他美食没有提及到,就不一一赘述了 如果时间稍微多一点儿,可以考虑一下去山东吃煎饼卷大葱(注意是煎饼而不是锅盔哦~) 河南吃河南烩面,湖北吃热干面和糯米鸭,湖南吃米粉或者剁椒鱼头,江西吃瓦罐汤和梅菜扣肉,广东吃肠粉和早茶,贵州吃辣子鸡或者是老干妈豆豉……同样就不详细介绍了~~

不过上面那些地方大多离华北并不近,可能还需要转车什么的,如果实在时间不充裕又特别想吃好吃的,那可以试着去附近比较有特色的餐厅试试。 我觉得要论特色,北方最有代表性的恐怕就是涮羊肉和铜火锅了吧?毕竟羊肉的产地主要在北方嘛!现在在北京也能找得到很多正宗的火锅店哦~另外,东北也有很有名的铁锅炖大鹅之类的,味道也很不错。 还有北京的炒肝儿、炸酱面等,以及西北地区的臊子面、羊肉泡馍等等,都值得一试~~~

至于其他的,比如说新疆的大盘鸡呀、烤全羊啊之类;西藏的甜茶与酥油茶;青海的手抓羊肉啊、青稞酒啊啥的;内蒙古的大骨棒和手把肉;黑龙江的大乱炖等等,都是非常有当地特色的。但是估计题主应该都不会有兴趣去这些地方了吧…T.T

裴华军裴华军优质答主

北漂快十年了 吃过最好吃的火锅就是北京的火锅,涮羊肉和涮驴肉都是绝杀啊! 这锅能让我从内蒙千里迢迢来北京吃,说明我是有多爱它啊~~

涮锅的锅底是清汤,这锅里面放了好多料啊,各种豆腐、粉丝等等。。。 蘸水是大葱香菜辣椒油啥的,别的地方我可不知道有没有这个吃法,反正咱内蒙没有哈哈哈~ 大个儿的肥羊卷儿下锅后很快浮起来,煮三分钟左右就捞出来,沾着碗里的酱吃,嫩嫩的羊肉,一点儿膻味儿也没有(虽然之前我也做过功课) 还有这种手切的牛羊肉,薄薄的一片片的。

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