孕妇鱼头汤怎么做好吃?
鱼头汤本来就是下奶的,对宝宝发育很好。但是很多人不喜欢吃鱼头,觉得很腥味重。我之前也很讨厌,但是自从怀孕后,不知道为什么突然就不排斥了。可能也是身体变化导致的,之前很讨厌的味道,现在反而不觉得了。所以也不要太纠结于味道,为了宝宝还是应该吃点。 我之前怀孕有专门吃过鱼尾巴,据说这个部分腥气很重,但是我是特别喜欢吃。每次做都是连汤带肉的一起吃,感觉味道还是挺好的。你可以尝试一下哦~ 下面给你推荐一个我做的鱼头汤:) 材料:草鱼头、香菜、盐、料酒、胡椒粉、香油、葱、姜 做法: 1.鱼头清洗干净,沥干水分;锅里放油烧热,放姜片爆出香味之后,放入鱼头煎至两面变黄;
2.锅中加入适量的开水,加入葱段、胡椒粉、料酒,大火煮开之后转小火炖30分钟左右(一定要用开水,而且水要多加一些,因为后期还要加盐呢~);
3.加入适量的盐调咸淡,再撒上胡椒粉提香,最后淋上香油就OK啦!~
小贴士:我是不爱吃葱和香菜的人,所以没有放,你喜欢的话可以适量加点哈~ 这个汤真的很鲜的哦,你试试就知道了^^祝胃口大开,吃到肚子溜圆!~