虾和什么包饺子好吃?
我最喜欢吃虾馅饺子了,做法也简单 1、买鲜活的大青虾洗净去头去虾线(虾肠),剁成馅料备用; 2、准备好葱姜末,放入少许料酒拌匀; 3、将处理好的虾仁与调料混合搅拌均匀即可。 如果不喜欢吃葱,也可以不用放哦。
做的时候也可以放点其他的菜进去一起拌 比如白菜,韭菜等等都行 注意不要放水,要是不放水的饺子的口感会好些. 我觉得最好就是用猪油来拌,这样拌出来的味道很好吃的! 还有的就是用猪油加一些肉末来拌也很好吃~!
其实包饺子的皮是可以随自己的口味来的 只要自己喜欢就好啦!不过我觉得自己做的水饺要比买的要好吃了~ 因为自己可以自己做馅的嘛!而且也不用怕外面的馅有不卫生的地方或是放的添加剂啥的!!
另外,我还喜欢把刚包的饺子放在蒸锅里稍微蒸一下,然后再炸着吃~~~ 这时候的饺子皮已经被蒸软了,然后沾上蛋汁再下锅炸至金黄色就可以吃了~~超好吃的~~~~ 我一般喜欢用面粉加点牛奶来做饺子的皮,这样做出来会比较嫩....