面条吃什么菜好吃？
1、凉拌菠菜 做法：先把菠菜放水里煮软，再捞起来沥干水分待用；接着把红辣椒和生姜都洗干净切好备用;锅里放油烧热后放入切好的辣椒和姜爆香。然后把菠菜放进去翻炒一下，再放入调味料炒匀即可装盘了。
2、炒西葫芦 材料：西葫芦一个，青椒半个（也可以用红椒），葱花适量。盐半勺，鸡精少许。 做法：将西葫芦洗净切片，用少许盐腌制十分钟，挤去水分。锅中油热后，下入葱花炒香，倒入西葫芦煸炒至软。加入青椒继续大火翻炒。最后加少许盐和鸡精调味即可。
3、炝拌豆芽 原料：黄豆芽400克、干花椒适量、干辣椒5个、香醋1大匙、生抽1小匙、香油1小匙、糖1/2小匙、味精1/4小匙。 做法：1.准备好所有调料，黄豆芽入滚水中焯烫一两分钟，捞出沥干水份铺盘底 2.干辣椒剪成小段，锅中热油，下花椒小火煸至微糊出油，捞出花椒不要，然后关火再将花椒油浇在干辣椒上 3.香醋、生抽、香油同放入碗中调匀，再将调料汁浇在豆芽上，撒上少许味精拌匀即可食用。
4、芹菜炒香干 准备食材：芹菜一把，香干四块。食盐一小勺，白糖一勺，鸡粉少许，食用油三汤匙。 步骤方法： 1、首先把芹菜去除掉叶子清洗干净切成段控水放在盘中备用。准备一块老豆腐清洗干净切成条状，再改刀切成小块。起锅烧水把豆腐放到里面焯水两分钟左右控水捞出，这样可以有效的避免豆腐变碎。
2、准备适量的香干清洗干净切成丝盛放在碗中备用。切点葱姜蒜末装在碗中用来激发出香味。起锅添清水，把芹菜放进里面大火煮开，焯煮一分钟左右就可以捞出控水晾凉了。这样做出来的菜品口感更加鲜嫩。
3、另起炒锅加入适量的食用油，等到油温六成热时把葱姜蒜末倒进去，用小火炒出香味来，再把豆腐和香干一起下锅爆炒两分钟。然后再把芹菜和食盐，白砂糖，鸡粉全部放进去搅拌均匀，最后起锅的时候往里面淋入一点明油就可以出锅装盘了！ 大家学会了吗？简单方便美味又营养！