海带怎么拌着吃好吃?
我喜欢吃干的海带丝,干海带丝可以用温水泡软后做成凉拌菜、炒年糕或者包饺子。 下面简单介绍一下用干的海带丝怎么做酸辣凉粉。 用到的干海带丝是这种,比较粗的,用凉水浸泡4个小时左右即可变软(注意不要直接用清水泡,这样不容易入味儿) 锅中烧水,水开后放入泡发好的海带丝,再加入适量白醋、生抽和白糖,煮3分钟左右出锅,趁热拌入香醋和香油,口感最佳!
做好的成品是这样的~ 酸酸辣辣,非常可口~
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