马齿苋馅怎么做好吃?
1、材料:马齿苋,面粉,猪肉(也可以换成其他肉),盐,酱油,料酒 做法:
2、把马齿苋摘去老茎和老叶,洗干净后沥干水份。
3、将马齿苋切碎,猪肉也切成小粒备用。
4、在切好的肉末里加入料酒和少许的酱油拌匀腌制一会。
5、将面粉放入盆中,慢慢倒入水搅拌成面絮状。
6、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发一个小时左右待用。
7、把马齿苋与肉末一起加入到容器中,加盐搅拌均匀即可。
8、将面团分成大小相等的小面团,再搓圆压扁擀成饺子皮。
9、取一张饺子皮放入适量的馅料。
10、按照包饺子的方法将其包成饺子即可。
11、锅内加水烧开后下入饺子,煮至饺子浮起即可捞出食用了。 马齿苋有清热解毒的功效,多吃也不会上火哦!而且味道也很不错呢,大家可以试一下,相信不会让你失望哒~