马齿苋馅怎么做好吃?

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1、材料:马齿苋,面粉,猪肉(也可以换成其他肉),盐,酱油,料酒 做法:

2、把马齿苋摘去老茎和老叶,洗干净后沥干水份。

3、将马齿苋切碎,猪肉也切成小粒备用。

4、在切好的肉末里加入料酒和少许的酱油拌匀腌制一会。

5、将面粉放入盆中,慢慢倒入水搅拌成面絮状。

6、然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发一个小时左右待用。

7、把马齿苋与肉末一起加入到容器中,加盐搅拌均匀即可。

8、将面团分成大小相等的小面团,再搓圆压扁擀成饺子皮。

9、取一张饺子皮放入适量的馅料。

10、按照包饺子的方法将其包成饺子即可。

11、锅内加水烧开后下入饺子,煮至饺子浮起即可捞出食用了。 马齿苋有清热解毒的功效,多吃也不会上火哦!而且味道也很不错呢,大家可以试一下,相信不会让你失望哒~

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1.新鲜马苋,掐头去尾洗净 2.锅中烧水,下马藓焯熟(有粘液那面先煮)捞起后挤干水分用刀剁碎成末状 3.胡萝卜切小丁、葱白切成葱花儿。锅里放适量油烧热将三样儿下锅爆香加生抽、盐调成咸淡适中的口味 4.加入少量糖和香油搅匀就是美味的馅料了! 5.糯米粉用开水调成糊状备用 6.取适量面糊于手中,中间放上馅料团成一个圆球并轻轻压扁 7.平底锅加热均匀刷一层薄油小火煎熟即可食用啦~~ 我家一般都是蒸的比较多 因为方便呀~ 但是我这次是用电饼铛做的哈~ 味道一样一样的呢~~~ 【我是爱美食的小吃货哟】

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