什么跟鸡焖好吃？
1、药膳鸡汤 原料：土鸡或老母鸡一只，当归20g，黄芪50g，党参30g，红枣几个（去核），姜几片，调料适量。 做法：鸡肉切块，飞水；中药材洗净用冷水浸泡半个小时左右。将所有的材料一起放进电饭煲里，加入足够开水，开始炖汤，等电饭锅自动断电后调盐味，淋一点油进去增香即可。
2、啤酒鸡 原料：嫩仔鸡一只，啤酒一罐，青椒半个，红椒半个，蒜头三瓣，姜片两片，葱白两段，香菜一根，生抽一勺，老抽半勺，糖一小勺，鸡精少许。 做法：青红椒切丝，蒜拍碎切末，葱切成葱花，香菜切碎；仔鸡切块，放入生抽、老抽、糖、鸡精和一小勺植物油拌匀腌制十分钟；锅内热油，放生姜、大蒜爆香，下腌好的仔鸡块煸炒至熟并均匀上色，倒入一罐啤酒，大火烧开，小火煮约二十分钟；最后加盐调味，撒上青红椒丝和葱花即可。