武汉本地什么鱼好吃？
谢邀 说到吃，作为土生土长的武昌狗（汉口的别称）当然得推荐自己家的鱼了！（是不是有点不要脸……）不过我推荐的确实是武汉特色的鱼！而且只要5块钱一斤！ 一、鱼尾巴（烧尾鱼）！ 去鱼鳞除内脏后，用青红辣椒炒制而成，微辣爽口，肉质细嫩，刺很少！ 二、鱼肠（煎蛋汤）！ 鱼肠清洗干净后用豆瓣酱和酱油腌制片刻，再下锅煎熟，配上鸡蛋一起煮成汤，味道鲜美，一点腥味都没有！ 三、鱼尾排骨藕汤 用排骨、藕和鱼尾巴一起炖制，咸香可口，营养丰富！ 四、鱼泡（红烧鱼泡） 鱼泡表面划刀后放入锅中蒸熟，蘸着剁辣椒或者豆瓣酱调味的汁水食用，口感软糯，筋道爽滑！ 五、鱼片（煮鱼） 鱼肉用蛋清和淀粉上浆，下锅煮熟后加上葱花和葱花，撒上花椒面、胡椒粉，趁热淋上香油，美味无比的烫饭就好啦~
除了上面这些，还有鱼骨头（熬汤）、鱼眼（酱焖鱼眼）、鱼唇（涮火锅）等等等，不一一列举了~总之，在武大食堂吃到撑！