煮饺子放什么好吃?

熊三霭熊三霭最佳答案最佳答案

作为一个东北人,饺子是我的最爱~ 首先分享我家常吃的三鲜馅饺子的做法!超级简单! 需要准备的食材: 猪肉(肥瘦相间的)、虾仁(活着的)、鸡蛋(一个就够了)、大白菜(或者萝卜)、木耳(适量即可)、香油(半勺就行)、酱油(一勺)、盐(两勺)、葱花(一把) 我一般是用包子饺子擀面机做的,这样做出来形状好看而且皮很薄~

第一步:把肉馅搅打好(我一般是搅打至发粘有黏性)

第二步:把打好的肉馅放入切好的葱末和一半的葱花,然后加入两大勺酱油,半勺香油,适量的盐(比正常烧菜多一点儿就行),再把鸡蛋和虾仁放进去沿着同一个方向搅打上劲 第三步:在容器里铺上白菜或萝卜(我用的是萝卜,感觉做出来更好吃一点~),然后把刚才调好的肉馅放在底部,上面盖上一层保鲜膜然后用筷子压出花纹(这样做的原因是为了让蒸屉上有蒸汽水的时候不会漏下去) 第四步:上锅蒸20分钟左右就可以了~

最后一步:出锅后撒上剩下的葱花~~香喷喷的三鲜馅饺子就可以吃啦!

再来分享我家包饺子最喜欢用到的酱料~甜辣酱! 需要准备一碗面粉(大约500g左右)、豆瓣酱一大勺、白砂糖适量、辣椒油两勺、生抽适量、清水少许 这个酱料可以用来拌饭也可以用来蘸饺子吃哦~

夏铭黛夏铭黛优质答主

哈哈,我特别爱吃水饺啊! 之前看知乎有个问题问“怎么判断水饺是否煮熟了”,当时看到这个问题还笑来着,心想这问题真是逗,难道不是直接夹起来咬吗…… 但是真的有人不知道呢~ 所以现在还是分享一下我的秘诀吧(其实就一条) 1、把水饺摆放到一个容器里; 2、倒上开水或沸水,盖上盖子闷5分钟左右再打开盖子看一下哦。 如果这个时候水没有完全沸腾或者只是微微烫手的话那就证明熟了啦~可以捞起来了! 如果水已经沸腾了呢!那就可以吃啦! 不过一般情况都是要再焖两三分钟的呢,毕竟这么忙谁有闲工夫盯着呀。(๑´∀`๑) 希望对你有帮助噢!

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