速冻北极贝怎么做好吃？
最近迷上了买北极贝，之前一直买的都是熟的，这次想买点生的回去煮熟了吃，结果收到之后才知道是速冻的…… 看着网上有人说蒸熟了拌着沙拉一起吃，但是我就是个爱吃辣的呀~ 突然想到之前在大众点评上看别人推荐的香辣蟹和香辣虾，决定试一下 于是买了新鲜的中虾和小螃蟹，回来之后先用清水泡泡，然后清洗干净，加一点蒜片和香菜段（主要是为了去腥），淋上生抽，一点胡椒粉，一点糖提鲜，再倒上一点白酒，搅拌一下，盖上盖子，闷20分钟左右 期间处理一下北极贝，这个北极贝个头还挺大的，背部有锯齿刀的划开，去除沙袋、腮等内脏，冲洗干净，然后把壳打开，把内部黑色的也清理干净。
这样处理完了以后，就可以摆盘啦——两只大虾，四五只小蟹，中间放两扇贝壳，撒点白芝麻，最后泼上热油，一道香喷喷、辣滋滋、好看又好吃的【香辣北极贝】就做好啦！
吃到嘴里的时候，确实是又香又辣，但北极贝本身的腥味还是很重的，我是不可以吃一点有腥味的东西的，所以这一点让我很头疼，好在老公能吃得下，他吃了两只虾，四只小蟹，感觉刚好够……
不过这一盆菜，看着好像很多，其实真正能吃到的东西并不多，虾总共就六七个，小蟹也就十来只，两个扇贝的肉也很少，而且口感不太好吃，有点老也有点硬，下次不准备这么折腾了，直接做香辣虾或者香辣蟹好了~