豆腐渣好吃吗？
吃过很多次豆腐渣，在食堂、在家里，但从来没有买回来自己做。。。今天终于动手了！ 说下材料吧，我买了包500g的豆腐渣（图二），打了一个鸡蛋，加了很多葱花和盐（因为要炒饭嘛，所以味道比较重）。另外还准备了些青椒丁、胡萝卜丁、火腿丁等～最后没放进去。
接下来讲怎么做啦~ 我先是在锅里炒了一下豆腐渣，有点结块，但是炒的过程很顺利，也没有很糊。（图三） 然后加入打散的蛋液，继续炒啊~(￣▽￣)~ (图四) 后面我又把切好的青椒、胡萝卜和火腿倒进去一起炒(●´ー｀●)（图五） 最后放点生抽、麻油提香就好了（其实我忘了放糖哈哈哈）（图六） 炒好的饭盛出来，可以加入些白芝麻或者香葱碎更香噢~~
- 这样一碗香喷喷的豆腐渣蛋炒饭就做好啦~(￣▽￣~)~
我大概是两个人吃的量～感觉早上吃一碗这个配上豆浆蛮不错的呢^O^