煮饺子皮怎么做好吃？
煮熟的饺子皮不用泡在冷水里，这样会很快粘成一团没法挑。应该把它平摊在案板上晾干水分（不要晒！会干裂变脆） 然后准备配料——两根香葱切成葱花，两个鸡蛋打散，少许生抽和香油调匀备用。 把面粉和盐倒进锅里，小火炒熟（不断搅拌防止粘底烧焦），倒入调好的蛋液迅速搅匀成糊状 然后加入葱花香菜，拌匀后舀两勺到平底锅煎香至酥脆，放一边备用 最后把凉皮放在蒸笼里蒸5分钟就熟了，铺上香菜叶更好看～
把刚做好的面糊舀到碗里，上面撒一把黑芝麻，放进微波炉加热三分钟就可以了。时间可以视容器大小适当调节，确保面煳不会烧焦变苦。 这个做法是微辣香辣口味的，喜欢吃麻香味的可以加少许花椒粉和芝麻酱，喜欢酸口的可以加醋和泡椒末，喜欢重味的可以加点剁辣椒、豆瓣酱，或者咸蛋黄膏……各种吃法尽由你自己发挥啦~