带鱼有什么作用？
1、健脑
带鱼中含有卵磷脂，能保护大脑，促进神经细胞的发育，另外，由于卵磷脂是构成脑膜的重要成分之一，对中枢神经系统有激活的作用，可以清除脑部产生的多余自由基，从而起到延缓脑力衰退的效果。经常吃带鱼可以帮助提高记忆力，预防老年痴呆症。
2、利水消肿
中医认为，带鱼味甘性温，具有补中益气、暖胃止痛的功效；现代医学也认为，带鱼含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，可以中和鱼肉的腥味，增强肌肉的韧性和弹力，因此有助于恢复机体器官的功能，改善水肿症状。
3、降血脂
带鱼含有不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇在血管壁上的沉积，有降低血脂的作用，能够有效防治动脉硬化、冠心病、高血压等病症。而且带鱼的鱼刺少，吃起来很方便，也是深受人们喜欢的原因。
4、抗癌防癌
现在的人因为工作压力大、熬夜等因素导致体内免疫力下降，癌症患病率越来越高。而经常食用带鱼对于免疫系统有很大的提高，可以增强身体的抵抗力，还可以帮助人体杀灭癌细胞，减少疾病的发生。
5、延缓衰老
随着年纪的增长，体内的钙会慢慢的流失，而常吃带鱼可以有效补钙，因为带鱼中的蛋白质和脂肪酸都是易被人体吸收的，可以补充骨骼所需要的营养，保持肌肉张力，达到延缓骨骼衰老的效果。还有明目养肝的功效。