面条煮鸡蛋怎么做好吃?
我猜这个面条是不是擀的面条,就是那种很细很细的,可以扯得很长的那一种? 如果是的话,做法就简单了。因为很细,所以煮熟了很容易碎,所以首先要把面捞起来轻轻吹凉,然后打个鸡蛋进去搅拌一下,让每根面条都沾上蛋液。然后锅里烧油,稍微多放点油,因为面条吸收了油才不会干巴巴的。然后把裹了蛋液的面条倒进去炒啊炒啊,一直炒到变成坨坨状就可以啦~超级好吃的!
但是我要告诉你,你这样炒出来的面条是生的哦,要是不喜欢吃生的也可以把面条放到开水里面烫熟,然后再按照上面的步骤炒,味道也是一样的棒~ 根据我的经验,这个面条最适合做早餐,因为做起来快,吃起来也方便。早上起来把面拌好放到电饭煲里,设定个闹钟,闹钟一响,香喷喷的鸡蛋沙拉就出来啦,还可以配包榨菜,美美哒~~ 对了,要是觉得光吃鸡蛋有点单调的话,可以在拌面的时候加一点自己爱吃的蔬菜,比如黄瓜丝、胡萝卜丝什么的,拌的面条颜色会很好看,而且更有营养呢~