百合做什么菜好吃？
西芹炒百合 原料： 西芹、鲜百合各150g，蒜头2粒 调料： 盐3g，鸡精2g，白糖3g，生粉适量。 制作： (1)西芹去粗皮洗净切成段，鲜百合剥开洗净备用；（2）热锅注油烧热，爆香蒜头后倒入西芹、百合爆炒片刻；（3）加入调味料炒匀入味即可。
藕丁虾仁炒百合 用料： 小藕一根切丁，鲜百合一个撕成瓣状，虾仁二十个。 辅料： 葱花少许，油两勺，盐一茶匙，胡椒粉半茶匙，鸡粉三分之一茶匙。
做法： （1）锅内烧开水，把藕丁放进去烫一下捞出备用。（2）用油炸虾至变色，趁热把虾炸成虾仁。 （3）起油锅，下葱花炒香，放入所有主料翻炒均匀，加盐和调味料调味，即可出锅。 特点： 颜色淡雅明亮，口感丰富多变。
五彩百合 食材： 百合4-5颗、胡萝卜半根、鸡蛋1个、芹菜2根、香菇几朵 调料： 生抽1/2汤匙、老抽1/4汤匙、糖1/2汤匙、清水4汤匙 做法： 1.干香菇用清水浸软沥干水待用。 2.新鲜百合掰开洗净，胡萝卜去皮切块，芹菜去叶留茎切段。
3.鸡蛋打入碗里拌匀，将除鸡蛋外的材料放进锅里炒熟，淋上鸡蛋液，拌炒均匀即可。 银耳百合粥 准备： 银耳20克（泡发去掉硬结部分），百合20克，糯米100克。 做法： 先将银耳发泡，去掉蒂部，洗静剁碎。再将糯米饭、百合一起下锅加适量的水煮熬，待米烂汤稠时，加入银耳搅匀即成。