小鱼炖白菜好吃吗？
第一次做这个菜，还不太会放盐 鱼是超市买的腌制好的酸菜鱼，直接炖的，味道很好。 但是感觉这个汤有点淡，我就放了两个鸡蛋进去煮，结果太浓了，最后我把鸡蛋捞起来吃了…… 这个鱼肉是很碎的那种，很入味的，我觉得我弄了一锅泡酸菜。
第二次做的时候，我直接把鱼骨和鱼头用油煎了一下，放了一点料酒、酱油和水，把切好的豆腐也放进去一起煮，煮到汤发白就可以放小白菜了，放盐调味就好了。 我觉得这样做好像更好吃一点，鱼骨的味道融入在汤里面，咸鲜香美，微辣中带着点酸，非常开胃。
后来我又加了些菌菇类进去一起煮，也很好吃。 对了，中间我还把电火锅的底座拆开吹干，然后重新组装起来了 最近在练基本功，希望我的厨艺能突飞猛进！