煎饼放什么又软又好吃?
1,一定要用冷水和面!不要用热水和油! 2,一定要使劲搅拌,直到面团变得非常细腻(没有颗粒的面团)然后盖上盖子醒面。 3,把醒好的面糊舀起来会顺流而下,感觉不是非常粘稠,比酸奶稍微稀一点就可以了。 4,锅中刷一层油,舀一勺面糊摊成圆饼,尽量薄一些,厚度不超过0.5cm。 5,锅烧热后调成最小火,等到煎饼底部出现焦色的时候翻面再小火煎一下就可以盛盘了。 这样做出来的煎饼皮脆里软,有淡淡的香甜味~
我每次做都会得到全家好评哒~
1,一定要用冷水和面!不要用热水和油! 2,一定要使劲搅拌,直到面团变得非常细腻(没有颗粒的面团)然后盖上盖子醒面。 3,把醒好的面糊舀起来会顺流而下,感觉不是非常粘稠,比酸奶稍微稀一点就可以了。 4,锅中刷一层油,舀一勺面糊摊成圆饼,尽量薄一些,厚度不超过0.5cm。 5,锅烧热后调成最小火,等到煎饼底部出现焦色的时候翻面再小火煎一下就可以盛盘了。 这样做出来的煎饼皮脆里软,有淡淡的香甜味~
我每次做都会得到全家好评哒~
1.鸡蛋 蔬菜 水果(香蕉、苹果最好),可以加点花生酱芝麻酱之类的增加点香味儿和滑腻感;
2.咸菜丝儿或萝卜干儿炒肉沫儿、黄瓜丝儿什么的拌一下也很棒!
3.牛奶+燕麦片打汁儿或者牛奶里加泡好的燕麦粉打成糊状吃也很香啊~当然也可以直接喝!我早上喜欢喝这个。( ̄▽ ̄)~
4.自己用豆浆机和小米一起打米糊也很好哒~( ̄▽ ̄)~
5.酸奶拌燕麦也是不错的吃法哦o(* ̄︶ ̄*)o
6.各种豆子一起煮熟了吃也不错呢比如红豆薏米汤什么的
7.自己做酸奶,放点儿糖也不错呀(●'◡'●)ノ゚・。・゚・。・゚・。・゚