新鲜香菇汤怎么做好吃？
用鸡汤做香菇汤，最好喝不过了~ 准备食材：新鲜的香菇适量、香葱少许、生姜2-3片、鸡肉1块（约300g）
做法步骤：
1. 将香菇洗净切片，放入碗中，加入少许食盐和酱油，搅拌均匀后腌制15分钟左右；
2. 把香葱和生姜清洗干净，切成葱花和姜末备用；
3. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入适量胡椒粉、生抽和白糖，炒出香味后倒入足量温水，大火煮开后转小火煮几分钟；
4. 把浸泡过盐水的鸡肉块捞出来放入锅中，开小火炖半小时左右，然后加入切好的葱花和姜末，继续炖煮20分钟；
5. 最后加入提前腌好的香菇，继续小火慢炖几分钟至入味，即可关火出锅。 一碗鲜美好喝的香菇汤就完成啦！ 小贴士： 这个汤味道比较鲜，所以不需要再额外放味精或者鸡精了哦～
我每次做完这个汤，自己都会喝两碗呢~~ 鲜菇的味道实在是太赞了~