鸡蛋炒馍花怎么做好吃？
2.准备好馒头、鸡蛋和蔬菜 3.将切好的葱花和蛋液放到一起，加少许盐搅匀备用 4.锅中烧开水，水开后放入切好的青菜焯熟后捞出备用（青菜可以换成豆芽或青椒等蔬菜）
5.锅中加入植物油烧热，倒入葱花爆香。倒入拌好的蛋汁，翻炒至半熟
6.下入焯熟的青菜继续翻炒，然后调入适量食盐和味精，翻炒均匀即可出锅 你也可以这样做 1.准备两个馒头，一个鸡蛋
2.把馒头掰成小块，放在碗里，用筷子搅拌成糊状
3.打入鸡蛋，加一勺白糖，搅拌均匀
4.平底锅倒油，把调好味的馒头糊倒入锅里摊平，小火煎约一分钟，一面煎至定型后翻面再煎至另一面微黄酥脆，取出切块
5.锅中留底油，下葱花爆香，随后倒入煎好的馒头块翻炒片刻，加盐和味精调味，撒上胡椒粉提香，翻拌均匀后即可盛盘 这样一道金黄诱人，香甜软糯的鸡蛋炒馒头就出锅了 小贴士 加入白糖不仅能增加饱腹感，还能起到促进新陈代谢的作用； 放少量的胡椒粉能起到去腥增香的效果，但要注意不要放多了，不然会很难吃； 如果你买的馒头很筋道，可以在调面糊的时候加点牛奶或者清水，这样会更嫩一点。