野小蒜苗怎么做好吃?
食材准备: 野小蒜、辣椒、香葱、生抽、老抽、白砂糖、食用油 步骤一: 首先我们把买回来的野小蒜,给它泡一下,去除灰尘等脏东西,以及去除老叶、黄叶,清洗干净之后,切成小段备用。 (这里要注意的是!千万不要把根须全部去掉哦~因为那也是很有营养的,而且口感会很好)
步骤二: 然后我们切点葱花和辣椒放进去,一起搅拌均匀 锅中热油,等到油温上来之后,我们把调好的野小蒜倒入锅中开始煎炒,一定要用小火慢慢煎炒,这样才能把里边的香味激发出来 等到快熟的时候,加入一勺生抽+半勺老抽+少许白糖提香,拌匀就可以出锅啦~ 这样一道美味又简单的野小蒜炒辣椒就做好了!
如果你不喜欢吃太辣的辣椒,可以放点小尖椒,味道也很不错哒~喜欢辣的朋友,可以多放些干辣椒哈~