潮汕卤李子怎么做好吃?
这个真的很好吃的,我舅舅是潮汕人,他做的最好吃。。。我来告诉你方法 第一步,准备一个砂锅,把买回来的李子清洗干净去掉核(也可以不去) 第二步,在砂锅里放进两片桂皮,两颗八角,三片香叶和一小撮干辣椒,然后倒进去两瓶腐乳(白腐乳和黄腐乳都要有!),最后倒进去适量生抽,老抽,蚝油和冰糖 第三步,把砂锅盖好,小火焖两个小时左右,两个小时后就可以拿出来吃了~
PS:如果喜欢吃辣的可以多放点辣椒,我不太能吃辣所以只放了很少的辣椒~这碗调料足够做一斤的李子和一只鸡腿了~剩下的汤汁可以捞出来浇在米饭上,拌饭吃超好吃~