冻鸡胸肉怎么做好吃？
鸡胸肉的蛋白质含量很高，但是口感比较柴，不好入味儿，而且缺乏油脂，吃起来会有一点干巴巴的。 因此在做鸡胸肉的时候，一定要记得多加点“料”，这样才能把瘦小的它做得肥美美哒~下面就来看看怎么做吧！
| | \n"data-vhfontsize="1" data-ellipsis="true"> "data-mce-placeholder="true" style="width：70%; max-width：625px;" class="wp-block-image"> 图片加载中... 1、首先我们将鸡胸肉冲洗干净，然后加入一勺料酒和少许胡椒粉，腌制几个小时（过夜更好）； 2、接着我们来打一个鸡蛋出来，加入半勺淀粉、少许面粉和椒盐（可不加），搅拌均匀后倒入锅中炒熟（边倒边搅拌，以免结块），最后成为金黄色的炸鸡糊就可以了； 3、接下来我们给鸡胸肉裹上炸糊，锅中热油，小火慢炸至成熟酥脆，然后捞出放凉； 4、最后再来调个蘸碗儿。碗中加入蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻，淋上热油激发香味，然后加入生抽、香醋、白糖和代糖，拌均匀就可以吃了啦～ 这样一道酸甜香辣的脆皮炸鸡就做好啦～咬一口下去，香酥鲜嫩，太美味了呀！喜欢吃鸡翅的小伙伴也可以试试这个方法做奥尔良烤翅噢～