泡菜放糖多好吃吗？
我们这边有种咸菜叫剁辣椒，把辣椒和蒜切成小粒，加入盐、酱油腌制起来，吃的时候可以拌着米饭吃，特别好吃！但是我总觉得这种吃法太单调了，就试着加点白糖一起腌，结果那味道真的，怎么形容呢，用句比较俗的但是很有代表性的话来形容那就是：你妈的，太下饭了！ 从此我对泡菜的印象只有：可以放糖这一种做法。
后来自己学着做泡菜，各种蔬菜都有，黄瓜、萝卜、大白菜、卷心菜（包菜）、辣椒什么的。但我发现我放糖好像并没有多少人家做的那么美味，于是我就放盐，放醋，放酱油，反正什么能调味的我都放一点儿。后来偶然一次放到花生米，嘿，还真好吃！所以我做泡菜放不放糖就看心情而定了～
不过话说回来，别人泡菜放那么多冰糖呀白糖呀的，看着好诱人啊！