鱼腥草怎么做才好吃？
我吃过最好吃的鱼腥草，是云南朋友给的吃法——凉拌！ 新鲜的鱼腥草，清洗干净后，开水焯一下（去腥味），然后加入蒜泥、酱油、醋等调料，拌均匀了吃。味道真的是绝极了，又鲜又脆，就连那些根部的糙皮我都啃得干干净净。 可惜我朋友给了我两包之后，就再也买不到那样的鱼腥草了，市面上卖的都是速冻的，味道远不如那个新鲜的好吃。
不过呢，我还是找到了一个超棒的做法，那就是做成炸酱！ 把鱼腥草清洗干净以后，用油爆香葱姜花椒，再把鱼腥草放进去爆炒一会，加一点生抽和盐，炒熟了就可以装碗啦。 吃的时候淋一些香油，撒一些白芝麻，拌一拌，香喷喷的一碗炸酱就可以开吃了。这样做好后的炸酱，颗粒分明、咸香可口、微辣不腻，用来拌面条或者米饭都是一流的美味哦~~