韮菜炒木耳怎么做好吃？
1、准备食材 鲜韭黄500g、干木耳20g，食盐、食用油适量。 【小贴士】 ①买来的干木耳需要提前用水浸泡，至少4个小时以上，中间可以换几次水。 ②韭菜容易炒老，所以下锅后要快速翻炒，保持鲜嫩。喜欢有脆感的可以多炒会儿。
2、开始烹饪 锅中热油，油热后放入泡好的木耳，开大火快炒至变软。 加入切好的韭菜，继续大火迅速煸炒至韭菜变软，调入适量的盐，炒匀即可。
3、完成出锅 一盘好吃又简单的韭菜炒木耳就搞定啦！
Tips： ①因为木耳本身含水分较低，所以不需要额外加水啊！ ②如果喜欢吃辣可以适当放些辣椒。
③这个做法同样适合莴笋、豆芽等蔬菜哦！