菠萝花好吃吗？
菠萝花的食用价值 1、分解蛋白质 菠萝中含有蛋白酶，可以分解蛋白质，因此可以帮助人体消化食物中的蛋白质含量，不过由于人体自身酶的活性较高，往往不需要额外的蛋白酶帮助就能完成这个过程。菠萝蛋白酶最多也就是辅助作用而已。
2、开胃消食 菠萝中含有一种叫“柠檬烯”的化合物，具有浓郁的水果香味，可以刺激人的味觉感受器，通过神经反射促使唾液分泌，从而起到开胃、助消化的功效，对于食欲不振的人吃一点菠萝能起到很好的开胃效果。
3、补充营养 菠萝中含有丰富的糖类、有机酸、氨基酸、矿物元素等成分，其中维生素B族的含量在水果中相对较为丰富，特别是维生素B1和烟酸含量较多，而这两种维生素是促进新陈代谢、维持正常神经系统功能不可缺少的元素。经常吃菠萝还能给人体补充大量的钙、镁、磷、铁等多种微量元素。
4、美容护肤 新鲜菠萝汁中含有丰富的维生素和矿物质，这些物质都有一定的美白肌肤的功效；其中的维生素A还能够防止皮肤干燥、粗糙；而烟酸则能降低血压和胆固醇，对防治老年斑有一定疗效。所以经常用菠萝汁涂擦脸部，或者将菠萝片浸泡在酒精中用来敷脸能有美白皮肤的作用。
5、消炎止痛 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够有效地分解细菌感染导致的化脓性炎症，因此有消炎杀菌的效果，另外对于创伤导致的高热痛感也能够起到缓解作用。
6、瘦身减脂 因为菠萝富含有大量的纤维素，这种可溶性纤维能够帮助控制食欲，减少食物摄入量，同时还可以吸附肠壁上的脂肪、胆固醇等营养物质，使其随着粪便一起排出体外，达到降脂的功能，从而预防肥胖和脂肪堆积产生的肥胖症、脂肪肝、糖尿病等健康问题。