汤泡饭怎么做好吃？
个人最喜欢吃的吃法，就是汤里放点青菜、豆腐之类的，用勺子一口一口地吃… 嗯，好像没什么人这么吃过哈！ 其实，我第一次知道还有这种吃法，是看到《红楼梦》第三十四回中描写宝玉和袭人闹别扭后，宝钗给他盛了一碗汤“他用手指头点一下就会好了”，然后宝玉就“用筷子夹着一块儿就入口了”～真不知道这吃法有没有历史传承啊？有人知道吗？
还有一种比较特别的吃法呢，是台湾地区的国小课本里（1987年）推荐的，在语文课上老师要求同学们用文言文写一份长一点的答案，来解释“汤”字的意思，其中一篇佳作是这样的—— 把米饭泡在汤里面吃。问：为什么要教这个方法？答：因为战后日本经济腾飞，国民物质生活极大丰富，但是同时带来的问题也是食物浪费严重，因此他们开始反思并提倡节约粮食，这个“汤泡饭”的做法就在那时被提出。
番茄锅
原料：猪蹄、猪肉、番茄、土豆、红薯粉条、大葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、老抽、番茄酱、料酒、白糖。
做法：
1、猪蹄切成小块，锅中加入冷水，放入猪蹄，大火烧开，煮2分钟，撇去血沫，捞出沥干水分备用。
2、番茄、土豆去皮切块，大葱切葱花，生姜切片，大蒜拍碎去皮备用。
3、热锅凉油，加入葱花、姜片、蒜末，爆香。
4、加入番茄块，炒出番茄汁。
5、加入猪肉翻炒几下，加入生抽、老抽、番茄酱、料酒、白糖，翻炒至上色。
6、加入猪蹄，加入适量的开水，大火烧开，转小火炖煮40分钟。
7、加入土豆块，炖煮15分钟。
8、加入红薯粉条，炖煮10分钟，加食盐调味即可出锅。
番茄锅，是一道流行于东北一带的独有风味菜肴，它是从“东北乱炖”发展起来的一种特色菜肴，因主要用番茄炒制而得名。
