用什么炒米好吃？
我平时很喜欢吃米饭，但是最近在减肥中，不能吃太多的主食，所以每次做了米饭就吃不完，一次吃不了就放冰箱里，第二天拿出来加热一下再吃，可是这样吃多了会觉得味道很单一，于是我想到了用其他食材来搭配米饭的做法，这样不仅能吃饱还能兼顾到营养。 最近天气热，没胃口吃饭，就想到了用辣椒来搭配米饭，这样做出来一碗辣辣的米饭，拌着吃特别开胃，做法也简单。
【食材】大米，五花肉，线椒，小米椒，蒜，姜，八角，生抽，老抽，豆瓣酱，白砂糖。
【做法】
1.先准备米饭，大米淘洗干净后放入电饭煲中按下煮饭键就可以啦。
2.这时候我们来处理一下酱料，取一个小碗，加入豆瓣酱、生抽和老抽，混合均匀。我喜欢吃的酱香味浓一点的，所以加入的豆瓣酱比较多。
3.锅内放油，下入切好的五花肉进行煸炒，等到五花肉变得微微焦黄的时候加入葱姜蒜和所有的调料继续炒至出香味。
4.这时我们的米也应该煮得差不多了，用饭勺搅散开来。把炒好的酱料淋在米饭上，再撒上葱花，香喷喷的辣椒炒米就做好了。
【小贴士】因为生抽和豆瓣酱已经有咸味了，所以不再另外放盐哦~