西瓜果酱好吃吗?
小时候暑假去乡下,每天帮着爷爷摘瓜,晒瓜,熬酱,用大石磨推豆腐,杀鱼,做鱼丸。 爷爷是当地有名的厨子,给地主做过厨,后来土改,被划成地主,扫地出门,孤身一人来到小镇上,开了一个小饭馆,养大我们几个孩子。他做的饭菜很好吃,尤其会做糖蒜和水果酱,我从小就不爱吃零食,唯独爱吃这两样东西。
每年夏天的时候,爷爷就会做一桶水果酱给我们吃,配上他做的辣椒酱,拌在米饭里,香香的,甜甜的,好吃极了! 后来上了大学,去了外地工作,每次回家,总会带上两罐水果酱,送给同事,朋友,那个季节没有新鲜的水果,食堂的菜也是清一色的蔬菜,大家吃的嘴馋,总是问我是从哪里买的,我就很得意的告诉他们,是我爷爷自己做的。
一晃几十年过去了,现在生活条件好了,超市里有各种新鲜水果,但是我还是喜欢吃爷爷做的水果酱,咸甜适中,唇齿留香。 去年回去,爷爷已经去世了,房子也拆迁了。临走时,我带走了一罐水果酱,留给我最爱的妹妹。希望她吃到这个水果酱的时候会想起我们一家人在一起的温馨场面…