蛋怎么煎好吃？
我做过一次尝试，用平底锅给鸡蛋做烘焙。效果还蛮好的，你不妨试试~ 食材很简单，两个鸡蛋、适量黑芝麻（可不加）和面粉； 第一步当然是打散蛋液啦～ 我一般会在蛋液里加入少许白糖和盐调味，但这次我想尝尝原味，所以没加。你也可以根据自己的口味适当添加一些调料哦！ 接着就是最关键的一步了——炒制。记得一定是要小火慢炒哈~ 先在锅里少少地撒些面粉，然后把蛋液倒入锅中，开始炒吧～ 不断搅拌让蛋液被热油浸透，直到变成蓬松的状态就表示炒好了呢~~~ 接下来就是把模具涂油防粘，把炒好的蛋糊缓缓倒入即可。你可以像我这样用一个容器盖上盖子，然后倒过来让它自然滑落进模子里～ 也可以直接倒在已经铺好烘焙纸的模具中，我用的是8×8cm的正方体慕斯模…… 倒好后，在表面再撒一点黑芝麻点缀一下。烤箱170℃预热后，把模具放入中层，烤35分钟左右就可以啦～ 烤好后拿出来放凉就可以脱模啦～
这样一份酥脆香甜的大饼干就做好啦～是不是很简单啊～你学会了嘛～自己做的比外面买的健康又美味哦～