水果沙拉什么好吃？
首先，水果沙拉好不好吃跟沙拉酱有非常大的关系！ 作为沙拉的灵魂所在，选择一款合适的沙拉酱，是做出一盘完美沙拉的关键。 不过，由于沙拉酱的口味众多，想要选出一款适合水果沙拉的，也不是一件难事。 对于水果沙拉来说，最好选择的沙拉酱就是油醋汁和酸奶油。
油醋汁在制作沙拉的时候，是最为常用的酱汁之一。它的做法非常简单，用料也很常见，主要由橄榄油、醋和黑胡椒粉混合搅拌而成即可。 做好的油醋汁味道微酸，带有淡淡的清香，无论是混入蔬菜还是水果当中，都能让菜肴的口感变得更加丰富。 至于酸奶油，则是由鲜牛奶发酵而成的乳制品，除了含有乳酸菌之外，还富含蛋白质、钙和维生素等营养成分。用它做出来的沙拉，口感自然也是鲜醇怡人。
【小贴士】 如果觉得纯植物油或者纯醋的味道单调，也可以尝试一下风味沙拉酱，比如加入草莓酱、蓝莓酱、香蕉酱或核桃碎做的沙拉酱，都可以让沙拉的口感变得更为独特。
其次，影响水果沙拉是否好吃的另一个因素，就是水果本身的味道。 作为沙拉的主角儿，水果的选择也很重要。一般建议根据沙拉准备的时间，来选择合适的水果。
例如，如果沙拉准备的时间是在两天之内，那么水果就应该选取应季的新鲜水果；如果沙拉准备的时间比较长，则可以选取一些能够存放的水果，比如苹果、梨子、菠萝、猕猴桃等。 另外，做水果沙拉时，可以选用相同的食材，多做几分，分装冷藏保存，第二天拿出直接拌饭食用。
最后，水果沙拉好不好吃，还和沙拉的底餐有一定关系。 如果你打算用水果沙拉代替主食，那么在底餐的选择上，就不宜再添加淀粉含量高的食物，否则会摄入过多的碳水化合物，对减肥不利。 但如果只是作为加餐，或者在两餐之间补充能量，则没什么问题。 在零食的选择上，可以考虑坚果、新鲜水果干以及粗粮饼干等。