板面配什么好吃？
吃板面，就得多喝点酒了！
1、板面汤
做板面的汤，应该说是“原汤”，即所谓“原汤化原食”，这个汤得有个底，我一般会用猪棒骨、鸡肉、猪皮一起下锅，多煮一些时间，让它充分释放出营养和鲜味到汤里。 很多人不喜欢有油的汤，觉得油腻腻的不好喝，但其实你稍微多用油炒一下食材，油是很容易消解掉的，一点都不用担心。
2、板面菜
我吃板面的时候一般都会搭配些素菜，这样吃起来会更香哦~ 常见的青菜有小白菜、空心菜、菠菜等，这些蔬菜都可以放水里焯一遍再拌着辣椒盐吃，味道也很不错呢~ 大葱、姜、蒜自然是不可少的，我喜欢把它们切成大块，用油炸酥，然后和香菜一并倒在面上，香辣酥脆，美味极了！
3、下饭菜 我喜欢把青椒、胡萝卜、木耳丝和肉片一起下锅爆炒，加点酱油调味，最后倒些醋，拌在板面上吃味道简直一绝呀！
4、零食 小时候最喜欢吃的零食莫过于锅巴、蚕豆什么的，现在的孩子估计都没有吃过吧，买上一袋，边看电视边啃，美滋滋~~ 再来包花生米，咸淡适中的口感，让人吃得停不下来~