哪里的鸡腿好吃?
“全宇宙最好吃的炸鸡就在我家里” 这句话绝不是王婆卖瓜,我只是觉得我的炸鸡做得比外面更好吃而已。当然,也有人跟我是同一感受的。 我做过10期美食专栏了,每一期都会收到大量的粉丝投稿,分享他们心中最好吃的炸鸡在哪里。 看了这些投稿之后,我觉得还是在自己家做炸鸡最香! 用最简单的食材和调料,做出让人难以忘怀的美味。 这是一种幸福,也是一种能力。
在外面的餐厅吃饭,很多时候我们都会觉得味道很好,但回去自己一做,却是完全不同。 为什么会这样呢?因为好的味道是需要时间和耐心的。 外边的餐厅注重的是速度与量,为了迎合更多的食客,只能尽量让菜肴的味道千篇一律。 而在家里做就不同了,你可以花上更多的时间去处理食材、调味,也可以根据家人的口味调整菜肴的味道。
总之,家里的菜更适合孩子和老人,而外面的饭菜则更受年轻人的欢迎。 一道好吃的炸鸡,应该是怎么做呢? ①鸡肉剁成小块,加酱油、料酒、盐、五香粉腌制至少半小时②把葱姜切片,铺在盘子上,上面再铺上炸粉,腌好的鸡肉裹上炸粉③锅里热油,炸至表面金黄即可 这样做的炸鸡,外皮酥脆,内部鲜嫩,蘸着番茄酱吃,那可是再好不过了。
你也可以做个改良版的炸鸡——鸡翅。 在制作的时候去掉翅尖,鸡翅中划几刀,方便入味。 然后按照上面的步骤来做,也是很不错的。 喜欢吃鸡腿的,可以把鸡腿去皮去做,做法都是一样的。