燕窝什么顿好吃?
作为干燕窝的忠实粉丝,我买过的燕窝可以堆起来比人高了!下面推荐下我觉得还不错的燕窝做法吧~ 首先需要准备材料:干燕窝、冰糖 (PS:我买的是鲜炖即食燕窝,所以不需要自己泡发和清洗)
1.把准备的干燕窝放入干净的碗中,加入没过燕窝的开水,浸泡30分钟左右;
2.取一个炖盅,把泡好的燕窝连水一起倒进去,盖上盖子,炖三个小时左右;
3.最后加入冰糖调味即可~ 我最喜欢的就是这样简单熬一下,原汁原味甜丝丝的触感在嘴里蔓延开来,早上空腹吃一碗精神一整天呢!
有时候我也会做甜品给小朋友吃,下面就是我和小朋友们都喜欢的做法
1. 把准备好的干燕窝和牛奶放入杯中,盖上盖子,用力摇晃至细滑浓稠状;
2. 紫薯去皮切成片,上锅蒸熟后碾压成泥状;
3. 在细滑的燕窝里加入紫薯泥和糖搅拌均匀后即可食用啦~ 喜欢软糯口感的可以试试这款,口感丝滑像布丁一样~
除了直接吃,我还会做成沙拉,拌在饭里一起吃,孩子们也都超级爱吃~ 用料方面也没什么讲究,平时吃什么就可以放什么进去拌啊!比如:蔬菜类有黄瓜、胡萝卜、菠菜都可以,水果类有苹果、香蕉、猕猴桃也可以哟~ 做法也十分简单,将切好的蔬果和冰糖一起放入锅中,加水炖煮就可以了,记得小火慢炖才不会糊锅底哦!