粉圆做什么好吃?
做酸奶,粉圆和西米露都可以用来做酸奶! 首先准备粉圆、酸奶、牛奶。 把粉圆浸泡在凉水中,让粉圆充分湿润。(不要直接放到热水里哦,这样会破坏粉圆里面的淀粉颗粒) 往锅中添加适量的清水,然后把浸湿的粉圆放进去,用大火煮,水开后继续煮15分钟左右,关火焖20分钟。 把煮熟的粉圆捞起来放入容器中,倒入酸奶和牛奶,搅拌一下,使每一颗粉圆都能均匀地蘸上奶浆。 最后盖上盖子,放在一旁入味。一晚上就可以了。第二天就可以吃到香甜的酸奶粉圆啦! 自己做不仅干净而且味道好,如果怕酸可以多加一些牛奶,少吃一点酸奶。
另外,粉圆除了做酸奶还可以做成冰糕! 把做好的粉圆汤放进冰箱里面冰镇一下。 然后在锅里加入半锅水,烧沸后依次放糖、明胶、可可粉,一边加热一边搅动,直到全部融化; 再往里边加入脱脂牛奶和淡奶油,拌均匀。最后倒入盛放粉圆的碗里,入冰箱冷藏四小时就可以吃了 做好的冰淇淋粉圆冰冰凉凉,口感丝滑,带着淡淡的可可香味,真是一件美事啊~