菜有几种做法？
二十种做法，简单易学，一学就会！ 你知道吗？我们平时吃到的大米饭，其实是有颜色的—— 普通大米是由籼稻或粳稻经过长时间加工去除稻谷外层的皮层后得到的，表面有一层透明度较好的糊状淀粉，颜色洁白、清亮； 而糙米是完全没有去掉外壳和糊粉的米粒，看起来粗糙黑暗，口感也硬实的多。
糙米的蛋白质含量平均12%左右，远远高于精白大米的7%~8%，其中氨基酸的组成比例更加合理（符合人体需要），而且富含膳食纤维、维生素E以及钙、镁等微量元素。 对现代人普遍存在的消化系统疾病、心脏病、中风、糖尿病等有良好预防作用，还可以显著降低癌症的发生风险！ 只是由于营养价值高，所以食用时需要仔细咀嚼，好让牙齿得到充分的锻炼，帮助消化。
另外，不要一次性吃得过多哦~ 因为其中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，如果一次性吃得过多可能引起肠胀气，出现腹泻等情况。 那么怎么做好吃呢？下面分享一些家常做法： 煮粥、蒸饭或者做焖锅时，可以在里面加入少量红曲米粉，蒸出来的米饭会呈红润油亮的颜色，非常好看又诱人食欲。
如果觉得单调，也可以加入少量的牛奶，做出来的饭色香味俱全。
除了米饭以外，你也能用它轻松做出多种美味面食及糕点。 比如，用它拌上面粉做煎饼果子； 用油炸成金黄酥脆的油条； 或者发酵后做成美味的发糕、馒头、花卷…… 想吃的花样越多，就越能激发你制作美食的热情与灵感！ 自己做的过程虽然有点费时费力，但看着自己亲手制作的成品，充满了成就感！ 一顿饭吃得好不好，直接影响了身体的健康状况和精神状态。 所以，从下一餐开始，换个方式吃米饭吧！