巨爱吃绿葡萄的河北人前来答题！ 以前在老家的时候，夏天总是吃不完的绿葡萄，因为我奶奶特别喜欢种葡萄，院子里那棵葡萄树结的葡萄比鸡蛋都要大。 后来出来上学工作，每年到了葡萄季都会买很多回去。比较喜欢直接吃，就喜欢吃它脆生生的味道，所以做熟了我是不吃的（除掉烂掉的）…… 直接吃的话，可以像吃苹果一样拿刀子划开，但注意不要全部划掉，留一点，然后挤点盐进去，用手轻轻揉捏，就会得到一碗酸甜爽口的葡萄汁了~ 当然这样吃太单调了，还可以做甜品，比如用蜂蜜把葡萄调成糊状，然后锅里刷油，倒入混合均匀的葡萄馅儿，摊个葡萄糖饼～是不是超简单！
也可以做成葡萄沙拉、葡萄泥罐头、葡萄酱等等…总之发挥你的想象力，想做啥就做啥，反正又便宜又好吃！
前一阵子我突发奇想，在做酸奶的过程中加入了葡萄酒和柠檬汁，没想到做出来的酸奶别有风味，酒香浓郁，而且略带甜味，非常可口~ 不过我没放糖，如果你觉得太酸可以加少许糖，记住不要放多了哦~~
车明超优质答主绿葡萄好吃的秘诀：绿葡萄最好在食用前半个小时从冰箱拿出来，室温更接近人体温度。直接从冰箱拿出的冰凉的东西吃多了，容易刺激肠胃。绿葡萄买回来用水洗就行了，用消毒剂要更保险，因为葡萄表面容易有农药残留和细菌，不适合生吃，非得生吃的话，最好好好洗。
绿葡萄的做法大全
一、话梅绿葡萄
1、把话梅用热水泡一会儿；
2、把泡过的热水倒掉，把葡萄和话梅放入一干净容器里，倒入少量水（能浸到葡萄一半就行）；
3、放入冰箱里冷藏约3—4小时以上就可食用了。
二、绿葡萄干的做法
准备绿葡萄、白糖、蜂蜜。做法：葡萄剪下洗净，用水浸泡一会，再用流动清水细洗，最好再用淡盐水侵泡一会。洗好后小心的擦干水分，铺排在有纱布的盘子里（不要叠加）置于有阳光通风处晾晒1—2天，直至葡萄皮起皱为止，洒上白糖略拌，继续通风晒。之后每天翻动几次，并洒上白糖，直至糖完全渗透葡萄干即可。最后淋些蜂蜜在葡萄干上，继续晒干水分即可（晒葡萄干最好选择在夏天阳光充足的时候）。
三、绿葡萄汽水
需要绿葡萄汁一杯，糖少许，柠檬一片或柠檬汁数滴，苏打水一杯，冰块。所有材料放入盛有冰块的高杯中搅匀，喜欢的话还可以加上吸管和薄荷叶装饰。
四、凉拌绿葡萄
把洗好控干水的葡萄，倒入凉锅（无水无油）中，开大火烧至锅热时关火，加糖捣碎，成葡萄酱，加入凉开水搅匀，放凉后加入少许柠檬汁调味，加入凉开水再搅匀，最后加入葡萄干即成饮品。
