冬瓜炒虾米怎么做好吃？
食材清单
新鲜草虾300g、葱2根、黄瓜1根、蒜头4瓣、香菜少量、白胡椒粉适量、盐适量、油适量、生抽适量 制作步骤
1. 准备好材料；（没拍黄瓜，直接用之前做的凉拌粉丝和花生做摆盘装饰了）
2. 草虾冲洗干净后，用刀将背部划开，去除泥肠；（因为我买的草虾是已经处理干净的，所以只用把泥肠去除即可）
3. 用适量的盐、白胡椒粉腌制20分钟左右；
4. 冬瓜去皮去籽，切成薄片备用；
5. 锅里烧热油，放入蒜末爆香；
6. 加入黄瓜片翻炒片刻；
7. 倒入腌好的草虾，快速的炒匀；
8. 最后一步！非常非常重要！因为虾比较清爽，有点腥味，所以一定要记住——起锅前加入葱花或者芫荽提香！
9. 一道清新爽口又营养的虾仁小炒就完成啦～