五花肉可以炒什么好吃？
我是很爱吃肉滴~ 下面就来分享下五花肉的做法，喜欢吃的可要收藏好啦！ 第一道：蒜香排骨 用料：小排、蒜、姜、生抽、老抽、白糖、料酒、八角、桂皮 做法步骤： 1. 小排冷水下锅，加入姜片和料酒焯水后洗净血沫；
2. 锅中热油，加入蒜末、八角和桂皮爆香，倒入小排煸炒至微微金黄；
3. 依次加入生抽、老抽和白糖调味，再倒上开水完全没过排骨，大火烧开后小火慢炖一个小时左右；
4. 最后开大火收汁，让汤汁浓稠亮油，排骨的色泽也越发的诱人啦～ 第二道：土豆烧肉 用料：五花肉、土豆、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖 做法步骤： 1. 五花肉洗干净放入锅中，加入葱姜和足量的清水，大火煮开后再煮半小时左右；
2. 把肉捞出来洗干净表面浮沫，切块备用；
3. 另外起锅，放少许油，放入准备好的八角、桂皮、干辣椒炒香，再倒入切好的五花肉翻炒均匀；
4. 接着加入生抽、老抽和料酒，还有白糖提鲜，然后继续翻炒至上色；
5. 最后把炒好的肉连汤带水一起倒入高压锅内，放入准备好的土豆块，压30分钟左右；
6. 时间到后打开锅盖，香喷喷的土豆烧肉就做好啦～ 第三道：梅菜扣肉 用料：五层五花、梅干菜、葱、姜、白酒、生抽、老抽、白糖 做法步骤： 1. 猪五花肉用凉水冲洗干净，然后把里面的油脂全部刮干净，浸泡在凉水里待用；
2. 准备好调料，葱切段，姜切片；
3. 锅里倒入足够的清水，冷水焯肉，水开后捞出沥干水分的五花肉备用；
4. 锅中热油，下入五花肉炸至表面微黄，捞出控油；
5. 趁着油锅热，把准备好的梅干菜放入锅中炒一下，加上适量的生抽、老抽和白糖调一下味；
6. 把炒好的梅菜铺到碗底，上面铺上煎得酥脆的肉片，撒上葱花，直接上笼屉蒸一个半小时左右；
7. 时间到后取出，倒出多余的汤汁，在上面均匀地涂上一层香油；
8. 上锅蒸十分钟，香喷喷的梅菜扣肉就做好啦 第四道：粉蒸五花肉 用料：五花肉、糯米、大米、酱油、红糖、生姜、八角 做法步骤： 1. 先把大米和糯米淘洗干净，浸泡四个小时以上（我一般是晚上泡上，第二天做）；
2. 将两种米混合在一起，加入两勺色拉油拌匀；
3. 把切成块的五花肉放进去，使食材充分被米饭包裹住；
4. 取一个深一点的盘子，把拌好饭的所有材料放进去，盖上盖子，入锅大火蒸熟就可以了。