这个粥简单好做又营养，我每天都会给自己做一碗，晚上煮好了盖子盖紧闷着，第二天早上加热一下就好了，方便快捷，而且味道非常好，大人小孩都爱吃 我用的米是东北糯米，这种米的粘性很大，所以我每次都是按量煮粥，多放一些水，这样就不会太稠了 准备材料：大米30g、糯米15g、菠菜2棵、瘦肉100g（瘦猪肉用冷水浸泡出血水）
第一步：锅中加水放入大米和糯米小火煮至软烂
第二步：加入洗干净的菠菜稍微煮一下
第三步：加入剁碎的瘦肉继续煮
第四步：最后试下咸淡，可适量添加食盐调味即可 这样一碗香喷喷的粥就完成啦！我家宝宝特别爱喝，连汤汁都不放过~
栗子阳优质答主瘦肉青菜粥要想做好吃，可以按照以下步骤来进行：
1. 准备材料：选择新鲜的瘦猪肉（如里脊肉）200克，大米适量（最好使用糯米或者短粒米，口感更细腻），青菜（如菠菜、青菜或豌豆）200克，葱姜适量，盐和鸡精适量，水适量。
2. 处理瘦肉：将瘦猪肉切成薄片，放入碗中，加入适量的水和姜片，搅拌均匀，让肉片充分吸收水分。然后加入少量盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
3. 提前熬粥：将大米提前放入大碗中，加入足够的水，浸泡30分钟左右。然后倒入锅中，加入足够的水，中火煮至大米熟透。期间可适当搅拌，防止粥底糊锅。
4. 添加青菜：当粥煮至米粒熟透，质地粘稠时，加入切好的青菜。可根据个人口味选择菠菜、青菜或豌豆等。煮至青菜熟透，口感嫩绿。
5. 添加瘦肉：将腌制好的瘦肉片倒入锅中，用筷子轻轻搅拌均匀，让肉片受热均匀。待肉片变色，即可关火。
6. 调味：最后加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，使粥羹更具风味。也可以在这时加入葱段，增加口感。
7. 出锅：将熬好的瘦肉青菜粥倒入碗中，即可享用美味的营养粥品。
这样煮出的瘦肉青菜粥，既美味又营养，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素和各种维生素，是一道健康的家常美食。
