什么东西做汤好吃？
我推荐几种家常汤的做法，清淡鲜美，营养美味 1、豆腐菠菜丸子汤： 准备食材：豆腐200g、猪肉馅150g、鸡蛋1个、淀粉8g、菠菜300g、香菜适量、姜适量、盐适量、生抽酱油适量、香油少许、白胡椒粉适量。 制作方法： ①豆腐切成丝，放入大碗中，加入少许盐腌一下，备用。②肉馅中加入葱姜末、生抽酱油、蚝油、食盐、料酒搅拌均匀，腌制片刻。③把肉馅团成丸子，放入七成热油锅中炸至金黄色，控油捞出待用。④砂锅烧热，倒入适量清水，放入炸好的丸子，大火烧开转小火炖制三十分钟。⑤将切好的菠菜放入锅中，小火炖十分钟。⑥调入适量白胡椒粉、盐，打入一个鸡蛋，拌匀起锅，撒上胡椒粉，滴几滴香油就可以了。
2、海鲜菇丝瓜排骨汤 准备食材：小排500g、海鲜菇300g、丝瓜1根、八角1颗、桂皮1小段、香叶3片、生姜4-5片。 制作方法： ①把小排用清水洗干净，沥干水分，冷水下锅，加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫，捞出冲洗干净表面油脂。②砂锅内加入适量清水，放入焯水的排骨，加入香料，开大火煮开，然后转小火慢慢炖一小时左右。③海鲜菇用淡盐水浸泡，洗净之后捞出控干水份；丝瓜去皮，清洗干净，滚刀切块。④排骨炖一个小时以后，先后放入海鲜菇和丝瓜，继续煲煮十分钟左右，调入适量食盐和鸡精就可以啦。
3、冬瓜海带骨头汤 准备食材：猪扇骨500g（也可用猪排骨代替）、冬瓜500g、海带结100g、葱姜片适量、盐少许。 制作方法： ①冬瓜去皮，洗净切块，海带泡软，切成菱形块；猪骨洗净，飞水去掉血沫后放入砂锅炖煮，同时加入葱姜片；待猪骨炖至肉质松动，加入海带和冬瓜，继续炖煮；最后按照个人口味添加食盐调味就好了。