黄瓜鸡蛋馅好吃吗?

范素霞范素霞最佳答案最佳答案

第一次吃到这个馅的饺子,是在我奶奶家。 当时和老爸老妈一起帮忙做晚饭(我们那边晚饭吃的晚,一般四点多才吃),我妈正在水缸里洗菜,我在旁边玩,突然看到水里有个东西一闪一闪的,我就问妈那是什么,是不是鱼啊,妈看了眼说:不是的鱼,这个是泥鳅,然后叫我别烦她,于是我不情愿的走开,站在锅台边上开始捣乱……… 过了一会听到妈妈叫我的名字,很兴奋的应了声,然后喜从天降的发现自己被允许进厨房帮忙了!!哈哈哈,终于可以不用站在一边无聊的看着大人干活儿啦~(小时候就是好,啥也不懂,所以觉得一切都是那么新奇有趣)

于是我兴冲冲的走进厨房,准备大展拳脚,首先我看到了两个装满馅儿的碗,就问妈这是做什么的,妈告诉我这就是包饺子啊,然后让我帮她把馅儿弄均匀一点,我兴高采烈的一分半分把馅儿都弄好了,然后又开心的帮她把和好的面团揪成大小适中的小剂子,然后就开始擀皮,我妈在一边教我怎么擀的皮又薄又好看,还跟我说饺子包完要盘起来,不然会皱,我就小心翼翼的把刚刚擀好的皮放到左手掌心里,右手食指和中指沾点清水,沿着手指甲边缘一点点滑入到皮子里,然后沾点清水盖住指头尖,两只手上下翻飞,很快一只漂亮的饺子就包好啦,接着就放进刚烫熟的锅里,然后盖上盖子焖着………

等到锅里的水沸了,妈妈就拿锅铲轻轻搅动一下,免得粘锅底,不一会就飘出香味来,妈用勺子舀起一个饺子,放嘴里尝了下味道,问我好不好吃,我嘴甜的跟蜜一样,连忙说好好吃,吃完一个还想再吃,后来我妈给我盛了一勺汤让我先解解馋,我说不要,我要等锅开了全捞出来大吃一顿! 后来这顿饭吃的很愉快,那些蔬菜都吃得干干净净,除了几个没泡发的香菇,其他的都没有剩下。

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