蟒蛇怎么做好吃?
首先声明,本人不吃野味……所以这个问题对我来说真的是很沉重啊~ 之前在网上看过一个关于蟒蛇吃的视频……………
我劝大家不要吃,真的不好吃!(虽然你可能会说“我又没让你做”或者“我又没让你杀”……但我想说的是,你既然点了进去,那就是你对这个回答有赞同的意思,否则你就直接翻过去了)
那条蟒蛇大概有两米多长,被一个男子按着身体,另个人用刀子在剥皮(好残忍……) 然后就是最恐怖的了,不知道是烟熏火燎还是怎么的,那肉变成黑黢黢的颜色,而且上面还有烧焦的样子……看起来就很不干净。
接着开始做,先油炸……然后熏……味道怎么说呢,腥味很重,而且油很脏,吃了以后会觉得不舒服。 最后那个男人把做好的蟒蛇递给旁边的人,那个看上去像外国人的人一脸嫌弃的接过手……
看到这里我已经快哭了T﹏T 这真的是野生动物该有的吃法吗…………好可怕
1、酱炸蟒蛇。原料:蟒蛇腰窝、葱段、姜片、酱油、味精、绍酒白糖、花椒、精盐、茴香、食用油(实用于蟒蛇腰窝250克)。做法:把蟒蛇腰窝放水中浸泡2小时左右解毒,然后放入花椒、茴香、精盐、绍酒、葱段、姜片等调好的汤中酱两个小时(煮开)左右,出锅冷却后(去葱段、姜片),放原调酱汤浸泡约10小时。将酱好的蟒蛇窝切成2厘米长的块,入油锅炸黄(油热至七成开,实用于250克蟒蛇窝用油500克左右)。捞出沥油后装盘,浇上原调酱汤,吃时蘸蒜汁即成。特点:味鲜肉嫩,酥软可口。
2、麻辣蟒蛇。原料;蟒蛇一段、花椒、红辣椒、葱段、姜片、精盐、白糖、酱油、绍酒、味精、五香粉、食用油。做法:将蟒蛇放清水中浸解毒,切段(实用于蟒蛇900克)。净锅上火,放入花生油(实用于蟒蛇段900克约用油500克)烧开,放葱段、姜片、花椒、红辣椒、酱油、绍酒、味精、精盐、白糖、五香粉等调成卤汁,放入蟒蛇段烧开,改微火焖至酥烂(约1.5小时),再用大火收汁呈浓胶状,出锅装盘,浇上原汁即成。