芒果粽子好吃吗？
作为一个湖南人，我不爱吃糯米做的粽子！但是很喜欢吃芒果。所以芒果粽对我来说简直是美味啊～ 之前在厦门的时候，有家卖芒果粽的小店，很多人排队买。我第一次去，也是排了半个多小时才买到。这家店卖的芒果粽分量特别足，一个就有我一个手臂大了，里面还有蛋黄呢（我好喜欢咸蛋黄）。一口咬下去，甜甜的芒果夹杂着香香的糯米和让人流口水的蛋黄。我一次可以吃两个呢！
后来回到长沙，就一直在某超市的冷冻食品区找芒果粽。还真让我找到了。虽然看起来不大，不过味道真的和厦门的那家店买的差不多。我每次吃的时候都要先把整个粽子放盐水里泡一会儿，这样吃起来的口感会更好。
有一次，我自己在家做了蛋黄粽子。把糯米淘干净之后用清水浸泡一晚上。第二天加入少许小苏打搅拌均匀，然后铺上蒸笼布，放进锅里蒸熟。(我没有用高压锅). 然后准备馅料，我用了半颗咸鸭蛋黄、一些白砂糖和玉米油搅拌成泥状，然后把它铺在粽子的最底部。接着把蒸熟的糯米填入粽子中，用勺子压紧实，让每一粒米都可以沾上料汁。最后缠上线绳，一个粽子就完成了！ 我做的是小型的三角形粽子，比较小个，也比较好熟。大约煮了两个钟头吧。
其实自己做也挺简单的，就是费工夫。现在市面上也有各种口味的速冻粽子，但是我总觉得不够卫生，也不健康。还是自己买来配料包起来比较放心。