铜锅做什么好吃？
火锅啊！我天朝第一大国民美食，就没有不能涮的！ 什么青菜、豆腐、猪肉、牛羊肉、蘑菇、粉丝……没有你说不熟的。 当然，这么吃确实没意思。要吃得有意思，得这么吃—— 清水煮萝卜，熟了一盘，盘子洗干净了再放点水煮，这样能保证每根白萝卜都吸饱了味道。
清水煮白菜，煮熟一盘，用盘子把刚烫好的小白菜捞起来沥干水分，码在碗里。 然后准备一大碗调料：辣椒面一汤匙（家里吃饭大小的碗）、姜蒜泥半汤匙、生抽两汤匙、陈醋一汤匙、香油半汤匙、白糖少许（可不加）调匀成味汁淋在刚刚做好的两道蔬菜上，拌均匀了就可以开吃了！ 这个吃法适合喜欢清淡，爱吃蔬菜的朋友。 你要是觉得清汤寡水没意思，可以往锅里扔两个鸡蛋，打散后倒进热气腾腾的锅里，凝固了赶紧用筷子搅碎，然后就可以吃了。 或者你喜欢吃软烂的菜，那可以在水里放一点碱面儿，效果跟高压锅差不多，啥硬菜放进去都能给你炖出味儿来。
至于牛羊肉啥的，你直接拿味精、酱油、辣椒面儿、生芝麻调好蘸水往那一坐，想吃就吃，不用管它熟了没有。 我跟你说，这吃法儿才叫火锅呢，别以为火锅一定是红彤彤的辣锅！